新潟バイオリン教室日記*ハルモニア雑記帳*

新潟と長岡の音楽教室『こどものための音楽の家ハルモニア』の日々のあれこれ

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ふき 

 

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この季節になると、八百屋さんやスーパーでも見かける食材、ふき。

下ゆでしたり、さらしたり、皮をむいたり、と、やや手間がかかるのでちょっと躊躇しますが、
迷っても、やはり買ってしまいます。
季節のものは、ちょっとあると、目にも舌にも嬉しいものです。

子供の頃は、あまり得意ではなかった「ふき」。
いつから食べられるようになったのか?
今では美味しいと思うのですから不思議です。

category: 食べる事はたいせつです

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